العجينة المورقة Pâte feuilletée ضرورية لبعض الوصفات:
غالبا ما نريد تحضير وصفات بالعجينة المورقة سواء حلويات كالبقلاوة، الكرواسون أو مملحات مختلفة كالبيتزا كوبرت... فنتراجع لعدم وجود العجينة المورقة أو نطلبها من المتاجر.اليوم نقترح عليكم طريقة عمل العجينة المورقة في المنزل بالتفصيل و خطوة بخطوة. بعد اتباعك لخطوات هذه الوصفة ستستغنين عن شراء العجينة المورقة من المخابز و ستصبح وصفاتك هشة و لا تقاوم .
 |
| العجينة المورقة |
مقادير العجينة المورقة:
- 300غ دقيق (فرينة-farine)
- 250غ زبدة
- 7غ ملح
- 17 سل ماء ( حوالي كأس ماء)
طريقة عمل العجينة المورقة بالتفصيل و بالفيديو - Pâte feuilletée:
تابعوا كيفية صنع العجينة المورقة بالتفصيل من هذا الفيديو:
 |
| العجينة المورقة |
تعليقات: 0
إرسال تعليق